很多燕窝爱好者都有这样的疑问，到底是印尼燕窝好还是马来西亚燕窝好?印度尼西亚是全球燕窝产量******的国家，主要产地分布在巴丹、爪哇、棉兰等地，主要产出屋燕、洞燕。马来西亚是全球第二大的燕窝产出国，主要产地分布在沙捞越、合艾等地，主要产出屋燕、洞燕。

很多人在购买燕窝的时候都会纠结哪个产地的燕窝会比较好，不知道马来西亚燕窝跟印度西亚有什么区别。其实，一般产地不同只造成口感上的差别，主要营养成份不会有太大的变化。

马来西亚海岛众多，一年之中温差变化极少，平均温度在25℃-32℃之间，长年雨水充足，生物群落演替速度较快，拥有丰富的海洋食物为金丝燕提供了优质的生长和繁衍环境，所以燕窝杂质少，纤维密度高。

马来西亚燕窝特点：

1、口感脆软

2、燕盏洁净

3、燕丝纤维粗壮

4、泡发需要时间短

印度尼西亚是典型的热带雨林气候，年平均温度25℃-27℃，无四季分别。受半球季风影响，降水量丰富，物种繁多，拥有丰富的海洋食物，益于燕窝生存，所产燕窝杂质少，纤维粗壮。

印度尼西亚燕窝特点：

1、比较耐炖

2、口感偏Q弹

3、燕丝纤维纤细

4、泡发需要时间长

判断燕窝好坏的八字方针

判断燕窝好坏的八字方针：一看二闻三观四察五摸六触七烧八品。

看颜色，天然燕窝灰白色、黄白色。漂白燕窝盏身特别白，细小的绒毛也很难看到，因为绒毛也会被漂白;

闻味道，有腥味和木霉味道，没有药水味道;

观囊丝，燕窝半月球形或类船形，内侧有网状的囊丝，补碎的燕窝囊丝结构不规则;

察发头，没有刷胶的燕窝泡发率相对大一些，泡发后丝丝分明不会结块;

摸丝条：浸泡后丝条拉扯弹性好，不易拉断或成浆糊状;

触干度，干爽，不易生菌发霉;

烧燕丝，天然燕窝有头发烧焦的味道，伪品有类似塑料制品燃烧的刺鼻气味;

品口感，天然燕窝炖好带有蛋白清香味、晶莹剔透、口感细腻爽滑、富有弹性;无腥味、明胶味，或成烂糊状。